- PLL LOT rozpoczynają trzecią edycję projektu „Smaki z Gwiazdką Michelin w LOT Business Class”, w ramach którego autorskie menu dla pasażerów przygotował Przemek Sieradzki, szef kuchni restauracji Giewont w Kościelisku, nagrodzonej Gwiazdką Michelin.
- Z propozycji dań w ramach fine dining mogą skorzystać pasażerowie LOT Business Class podróżujący na rejsach dalekodystansowych z Warszawy, a oferta obowiązuje od 1 października 2026 roku do 31 marca 2027 roku.
- Partnerem trzeciej edycji projektu jest Polska Organizacja Turystyczna – Partner Michelin Guide.
Z Podhala w świat z PLL LOT
Trzecia edycja „Smaki z Gwiazdką Michelin w LOT Business Class” pokazuje, że doświadczenie kulinarne może być równie ważną częścią podróży jak miejsce, do którego zmierzamy. Tym razem zapraszamy naszych pasażerów do odkrywania smaków Podhala i autorskiej kuchni Przemka Sieradzkiego, która łączy szacunek do lokalnego produktu z nowoczesnym spojrzeniem. To kolejna odsłona naszej konsekwentnej pracy nad rozwijaniem oferty pokładowej i jednocześnie dowód na to, że kulinarne dziedzictwo można z powodzeniem łączyć z nowoczesnością. Jestem przekonana, że podhalańskie smaki w wydaniu przygotowanym specjalnie dla PLL LOT będą dla naszych pasażerów wyjątkowym doświadczeniem – przez jej smaki, ludzi i miejsca.
Izabela Leszczyńska, Dyrektor Biura Rozwoju Produktu i Customer Experience PLL LOT
Podróż zaczyna się od wyboru
Konfitowany pstrąg z sosem truflowym, fasolką szparagową i świeżą czarną truflą.
2. Pierogi z kapustą i smardzami
Wege pierogi z kapustą i majerankiem, smardze oraz sos z kiszonej kapusty i palonego masła.
3. Gotowana jagnięcina z Kampot
Wolno gotowany udziec jagnięcy z pieprzem Kampot, owczym jogurtem i miętową oliwą oraz sałatą rzymską.
4. Wołowina w sosie bordelaise z selerem
Duszone żebro wołowe z selerem w trzech odsłonach z klasycznym sosem bordelaise.
Udział w projekcie „Smaki z Gwiazdką Michelin w LOT Business Class” to dla mnie wyjątkowa okazja, by zabrać smaki Podhala w podróż po świecie i pokazać je pasażerom PLL LOT. Tworząc menu, chciałem połączyć charakterystyczne dla regionu produkty i tradycje z moim autorskim spojrzeniem na współczesną kuchnię. Mam nadzieję, że będzie to dla pasażerów nie tylko kulinarna część podróży, ale także zaproszenie do odkrywania Podhala.
Przemek Sieradzki, szef kuchni restauracji Giewont w Kościelisku
Kolejna odsłona projektu „Smaki z Gwiazdką Michelin w LOT Business Class” pokazuje, jak skutecznie można łączyć promocję polskiej gastronomii z promocją turystyczną kraju. Tym razem w centrum tej opowieści znajduje się Podhale – region o wyjątkowo silnej tożsamości, którego tradycje, lokalne produkty i krajobraz inspirują współczesną kuchnię na najwyższym poziomie. Dzięki współpracy z Polskimi Liniami Lotniczymi LOT polskie smaki mogą towarzyszyć pasażerom w drodze z Warszawy do najdalszych zakątków świata, stając się swoistą wizytówką naszego kraju. Jako Partner Michelin Guide konsekwentnie wykorzystujemy potencjał wyróżnionych restauracji i ich szefów kuchni do budowania wizerunku Polski jako nowoczesnej, różnorodnej i atrakcyjnej destynacji kulinarnej.
Agnieszka Walawender, Dyrektor Marketingu Polskiej Organizacji Turystycznej
Polskie Linie Lotnicze LOT to nowoczesny przewoźnik łączący Europę Środkową i Wschodnią ze światem. W ofercie LOT-u są bezpośrednie rejsy dalekodystansowe do portów w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie, Indiach, Japonii i Korei Południowej. Polski przewoźnik konsekwentnie zwiększa częstotliwość i poprawia ofertę na tych kierunkach, wzmacniając tym samym swoją pozycję na rynku Europy Środkowo-Wschodniej. Połączenia dalekiego zasięgu obsługuje Boeingami 787 Dreamliner, jednymi z najnowocześniejszych szerokokadłubowych samolotów świata. Obecny na niebie od 1929 roku, polski przewoźnik jest 11 najstarszą linią lotniczą na świecie, będąc jedną z najbardziej międzynarodowych i rozpoznawalnych polskich marek.
